Die Honigschleuder für Imker
Honigschleudern werden benutzt um den Honig durch die bei der Drehung entstehenden Zentrifugalkraft "rauszuschleudern". Die Rotation führt dazu das der Honig aus der Wabe an die Edelstahlwand geschleudert wird. Dabei wird je nach Modell der Honigschleuder die Waben einmal linksläufig und dann rechtsläufig gedreht.
Es gibt Honigschleudern mit und ohne Motor.
Bei größeren Imkereien gibt es elektrisch betriebene Honigschleudern.
Heidehonig wird nicht geschleudert
Da der Heidehonig eine spezielle Konsistenz hat, muss man besonders vorsichtig bei der Produktion sein. Die puddingartige Konsistenz ist für den Kenner eine Delikatesse doch für die Honiggewinnung ist damit eine zusätzliche Schwierigkeit verbunden. Der Heidehonig wird aus diesem Grund bei einigen Imkereien gepresst oder durch spezielle Vorrichtungen aus den Honigfarben gedrückt.